网红民宿“缙云小住”由破旧农房改造而成。首席记者 佘振芳 摄
华龙网11月30日6时讯（首席记者 佘振芳 记者 董进）“远上寒山石径斜，白云深处有人家。”云雾缭绕中，不时一声鸟啼打破静谧。沿着碎石小径拾级而上，推开栅栏，一座精致的小楼浮现眼前。谁能想到，两年前破败不堪的农家小院，如今摇身一变，竟成了炙手可热的网红民宿，最便宜的房间680元一晚，预定排到了一个月以后。
近期，记者走访重庆多个乡村发现，民宿、田园综合体等旅游新业态正在蓬勃兴起，创客、资本等各方力量正给农村注入源源不断的活力。随着乡村振兴战略的地位日益明确，乡村旅游正在发生着可喜的变化。
这间农家小院将要改造成音乐房子。首席记者 佘振芳 摄
创客上山：“小而美”的民宿大有可为
周五下午，汽车喇叭声打破了深山的寂静。重庆北碚区澄江镇缙云村，坐落在缙云后山腰、面朝深谷的 “缙云小住”，陆续迎来一个月前订好房间的客人。
小楼的三面外墙刷成白色，一面墙仍保留泥土原色，玻璃廊檐和门窗明亮通透，院里的老树伸展着枝桠，房前屋后的磐石爬着青苔，一群母鸡在院前山坡上的果树下闲庭信步。
推开门，又是另一番景象，房间内部硬件严格参照星级酒店标准，高大的吧台、洁白的床上用品，还有大厅里满满当当的书架、燃烧着的壁炉以及原木制成的桌椅等，皆透露出设计者的构思和情调。
缙云后山离主城车程在1小时以内，夏天有不少人来避暑，村子里约有四五十家农家乐。与传统农家乐相比，“缙云小住”除了硬件领先，让村民们惊讶的还有定价——每晚最低680元，最高1180元，旺季还要上浮100-200元。
一开始村民嗤之以鼻，“六七百块在城里住个五星级酒店都够了，谁来这儿？”但今年夏天这家民宿的生意简直火爆得不像话，“每天都有人来，经常说是没房了，又找到我们这。”附近一家农家乐的老板语气中庆幸大于失落。即使进入淡季的11月，缙云小住的14间客房周末仍全部客满，平日的入住率也超过50%。
“这印证了我们的判断，重庆高端民宿市场需求很大。”这家民宿的联合创始人之一胡小兵告诉记者，缙云小住共有16个联合创始人，分别来自地产、景观、室内设计等各个行业，众筹460万元共同组建了小住科技有限公司，对农村土房进行改造升级并推向市场。
村民李登固在民宿附近散养了接近200只土鸡，一年增收4000多元。首席记者 佘振芳 摄
村民也不得不承认，如今山里人气更旺了。有“嗅觉灵敏”的村民，开始借鉴缙云小住的风格和模式。缙云小住隔壁的汇云阁就是一例，老板李明亮原本在外务工，今年初毫不犹豫地回家把自家老房也进行了改造，价格也向缙云小住看齐，生意颇为兴隆。此外，村民们园子里的菜、养的土鸡，也可以拿到小住来卖，价格比自己去赶集要翻个倍。
缙云小住的一期投资，有望三年回本，胡小兵告诉记者，今年营收预计能达到320万元左右，但这些收入将全部投入扩建，为了服务文创青年，缙云小住计划修建一间文创咖啡馆，此外，还将打造音乐房子和竹海餐厅。
放眼全国，重庆的民宿产业其实处于后发状态。在最近两年，民宿产业已经历过一轮风口，江浙千岛湖、莫干山等地民宿发展得如火如荼，最贵民宿被炒到2万元一晚，如家、绿城、绿地等企业也在全国开展实质性的投资布局。
在重庆，像缙云小住一样的民宿正如雨后春笋般涌现，如武隆仙女山的花屿归原、巴南的又见炊烟、江津的稻田酒店等，正刷新重庆人对于乡村旅游的体验。
“都在说供给侧改革，民宿产业就是乡村旅游的供给侧改革，对我们来说，既能实现情怀，又是干事创业的机遇，还能带动乡村发展。”胡小兵说。
巴南圣灯山的熊猫宝贝亲子庄园一期投资2000万。受访者供图，华龙网发
资本下乡：大而全的田园综合体受热捧
清晨七点半，巴南区跳石镇大沟村一社的何文凯踏着朝霞出门，来到位于圣灯山上的熊猫宝贝亲子庄园准点上班。
平日负责修剪庄园花草植被的他，这天还要帮忙照看来庄园游玩的小朋友们，为此，他打起十二分的精神，全神贯注投入到一天的工作中。
而在一年前，何文凯还在摆弄着自家十多亩苗圃里的花草灌木，他做了十多年花草生意，每天天没亮早起浇水施肥，和各路买家打交道，生意好的时候挖苗木要挖到半夜。“虽然一年能挣个几万块，但是太累了，我都五十多了，体力有点吃不消，现在的活计一个月3000块左右，轻松多了。”
地处圣灯山的大沟村一社，以往交通不便，社里的年轻人纷纷外出读书打工，剩下的120多口人几乎都是5、60岁的老年人。其中大多数人靠着种地度日，自产自销。除去平时日常的生活开销外，剩余的农副产品拿到镇上的集市上出售，一年也就卖1000多元。
去年年底，大沟村被熊猫宝贝亲子产业集团看中，投资两千多万做起了“熊猫宝贝亲子庄园”，聚焦亲子陪伴、边学边玩的新型亲子农庄。
熊猫宝贝亲子产业集团总经理徐思光坦言，因为看好田园综合体产业的前景和发展，“一早便确立了亲子教育陪伴的核心，大沟村距离主城较近，车程在4、50分钟左右，有山有水，有丛林有洼地，植被茂密，非常适合建设田园综合体。”
据他们调查，每周末，重庆至少有近70万户家庭有短期出行的计划，普通的山水、古镇景点已经无法满足，以互动体验的田园综合体逐渐成为热门选择。
在占地200亩的亲子庄园一期内，既有锻炼孩子体力的“穿越丛林”“模拟逃生”等项目，也有包括“科学馆”“聪慧园”在内的“森林学校”，让孩子们亲手体验印刷术、造纸术等国学经典，家长和孩子还能在农耕体验区一同采摘蔬果、摸鱼喂鸡。
“我们是今年十月一日开园的，一开始，心里也有点没底，但现在越做越有信心。到目前，已接待游客2万人次，预计到年底，三个月营收能达到200万左右，明后年有望收回成本。”徐思光告诉记者。
亲子庄园的修建，首先获利的便是大沟村的村民。以往闲置的田地，按人头每年1500元租给庄园。庄园还提供众多的工作职位，合同工每个月工资3000元左右，打零工80、100一天。 “像我们餐厅的服务员、游戏协管员、清洁工，几乎都是经过培训后上岗的本地村民，劳动强度不大，目前已有30多位村民在园内工作。” 徐思光说道。
许多外出打工的村民也回来了。小包工头潘小静去年回到社里，以自己承包的鱼塘作为资产入股，年底分红，成为了庄园的合作伙伴。
“以前交通不方便，泥泞小路连车都开不拢，现在路建好了，据说自来水管、天然气管也要铺进来，大家当然愿意回来了。”在潘小静的带动下，一大帮乡亲也打算回来。
接下来，熊猫宝贝亲子庄园准备投资发展特色住宿，如帐篷酒店、集装箱酒店、树屋等，庄园内的老房子也尽量保留翻新，再与村民以合作的模式改造为特色民宿，预计将打造300多个房间。
像熊猫宝贝一样的田园综合体，近年来在重庆发展势头很快，如南川生态大观园、铜梁奇彩梦园、涪陵大木花谷、石柱八龙莼乡休闲农业示范园等，都成为了乡村旅游的精品，带动一方人气。
外出打工的村民计划回家，以自家房子为资产入股，与庄园合作改造成茶楼和特色民宿。首席记者 佘振芳 摄
政策东风：土地和资金获双重保障
无论是小而美的民宿，还是大而全的田园综合体，在乡村振兴战略下，都迎来了天时地利人和。
根据重庆市农委数据，2016年，重庆休闲农业和乡村旅游接待游客就达到了1.52亿人次，营业收入349亿元。未来，这一数据还将刷新，重庆市农业农村“十三五”发展规划提出，力争全市休闲农业与乡村旅游人次突破2亿人次、综合旅游收入突破500亿元。
国家及有关部门出台了一系列政策，为乡村旅游提档升级指引方向。在今年7月18日出台的《促进乡村旅游发展提质升级行动方案（2017）》中，明确提出要“推动形成体系完善、布局合理、 品质优良、百花齐放的乡村旅游发展格局，争取 2017 年全国乡村旅游实际完成投资达到约 5500 亿元，年接待人数超过 25 亿人次，乡村旅游消费规模增至1.4万亿元，带动约900万户农民受益。”
针对乡村旅游投资和从业者最关注的土地供给问题，“行动方案”落实了乡村开发的用地政策。以长期租赁、先租后让、租让结合方式提供乡村旅游项目建设用地，鼓励农村集体用地以土地使用权入股、联营的方式与其他投资主体共同开发乡村旅游住宿、餐饮等服务设施。
土地政策有了保障，资金如何解决？在这方面，重庆金融业也在探索，截至目前，重庆农商行为支持城口县乡村旅游业发展，发放贷款就达到1300多笔、金额超过1亿元，这其中包括4户贫困户申请的巴渝民宿扶贫贷款，以及38笔总金额超过1600万元的大巴山森林人家贷款。
过去，人才匮乏是制约乡村旅游发展的主要问题，如今“行动方案”明确提出“重点培养1000名乡村旅游带头人”，鼓励人才回乡创业。人才返乡将新的发展理念、思路带回乡村。
庄园的人气给村民带来了生意，橘子、玉米等土特产很受游客欢迎，一天能卖出好几十斤。首席记者 佘振芳 摄
探索磨合：个体与群体如何共赢
对缙云小住和熊猫宝贝们来说，如何在500亿大蛋糕中抢占属于自己的市场份额，实现社会价值和商业价值的双赢，仍面临许多难题：轻资产与重资产的抉择、情怀与商业的跨界、个体与群体的共赢……
以民宿为代表的乡村创客精英化模式准入门槛较高、不容易复制，且较难获得资本青睐。不过，成功民宿的发展轨迹，除了给乡村带来了知识和技术，更带来了理念和经验。
据重庆农家乐协会统计，目前全市农家乐总数已超过30000家。在这些农家乐中，多数还是“钓鱼吃饭打牌三件套”的旧模式，都有升级需求。在这样的背景下，对于缙云小住来说，走管理输出的轻资产之路，是一个更为明智的选择。胡小兵表示，“只要有意愿，村里甚至外地的农家乐都可以通过升级改造，达到一定标准后均可纳入我们的管理体系，享受统一的预订、营销等互联网服务。”
田园综合体土地需求量大，动辄牵涉到整个村子，如何处理农户和企业的关系是一大考验。熊猫宝贝亲子庄园采取公司加农户的合作模式，利用其与农民天然的利益联结机制，使农民不仅参与田园综合体的建设过程，还能享受现代农业产业效益、资产收益的增长等。
“乡村旅游升级，说白了就是让游客既能获得返璞归真的乡村体验，又能享受到现代化、个性化的管理服务。”虽然细分领域不同，但胡小兵和徐思光的观点颇为一致，在他们看来，乡村旅游必将从低端走向高端、从廉价走向品质，在这片孕育着生机的山水间，还将萌生出更多新业态，涌现出更多新事物。
[责任编辑：李树娴]
